ガス給湯器からエコキュートに切り替えできますか?

はい。もちろんエコキュートに切り替えできます。

ガス給湯器と同じようにお風呂とキッチンにリモコンを配置して、お湯張り・給湯温度設定・お風呂の追い炊き・たし湯などすべて自動で行えるエコキュートが主流になってきています。